2026-10

Dish|料理

米粉で作るじゃがいもニョッキ|牛もも肉のボロネーゼ和え

じゃがいもと米粉をベースにした、やさしい食感の手作りニョッキです。 今回は、脂身の少ない牛もも肉を細かく刻み、白ワインと少量のトマトペーストで仕上げた「軽いボロネーゼ」を合わせました。 材料(2人分) 米粉のじゃがいもニョッキ じゃがいも(...