2026-07

Recipes| レシピ

ココナッツオイル・ハチミツ・ココアパウダーで作ったチョコを使用 フルーツのチョコレートがけ

「ココナッツオイル(飽和脂肪酸)」「ハチミツ」「ココアパウダー」の3つのシンプルな材料だけで、余計な添加物や植物油脂を使わない、ヘルシーなチョコレートソースを作ります。 ココナッツオイルは冷えると固まる性質(融点約25℃)があるため、冷たい...
Recipes| レシピ

シンプルで本格的!鶏手羽肉のフォー(フォー・ガー)

このレシピは、鶏手羽肉をじっくり煮込んで美味しいスープをとり、そのお肉を具として使う、無駄がなく奥深い味わいのフォーです。 このスープは、グリシン、ゼラチン、コラーゲン由来アミノ酸を補いやすく、筋肉系のアミノ酸バランスを和らげます。 🍜 材...