Sweets|お菓子

Food|食とレシピ

米粉とはちみつのカスタードで作るフルーツのトライフル風|レンジで簡単デザート

カスタードクリームを電子レンジで手軽に作りして、いちじく、いちご、キウイ、ぶどうを贅沢に重ねた「米粉カスタードとフレッシュフルーツのトライフル風」のレシピをご紹介します。 米粉を使うことでダマになりにくく、レンジで簡単にトロッとなめらかなカ...
Food|食とレシピ

レモンのハチミツ漬けで作るレアチーズケーキ|混ぜて冷やすだけの簡単レシピ

レモンのハチミツ漬けを使って作る、爽やかなレアチーズケーキです。 クッキーやビスケットの土台を使わず、クリームチーズのなめらかなコクと、ハチミツレモンの甘酸っぱさをシンプルに楽しめる仕上がり。 オーブンを使わず、混ぜて冷やし固めるだけなので...
Food|食とレシピ

ホットクックで1.0L作る|米粉のハニーレモンジンジャーケーキ

レモンと生姜のハチミツ漬けを使って作る「ハニーレモンジンジャーケーキ」をご紹介します。 ハチミツの甘さに、レモンの爽やかな香りと生姜のほんのりとしたアクセント。 米粉とバターを使い、ホットクック1.0Lでしっとりと焼き上げるので、オーブンを...
Beauty & Care|美容・ハーブ・セルフケア

カモミール香る|はちみつ入りココナッツミルクプリン

ジャーマンカモミールは、りんごを思わせるやさしい香りが特徴のハーブです。古くから食後のお腹の張りや不快感を和らげる目的で利用され、現在ではリラックスタイムのお茶としても親しまれています。 カモミールプリンは、カモミールとココナッツの穏やかな...
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ホットクック1.0Lで作るシフォンケーキ|黒糖・牛乳・卵で作る簡単レシピ

米粉と卵、牛乳、黒糖を使って作る、シフォンケーキです。 今回はホットクック1.0Lを使うので、余熱の必要がなく、材料を準備したらあとは加熱をおまかせ。油は不使用ですが、しっとりふわふわなシフォンケーキに仕上がります。 小麦粉の代わりに米粉を...
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パイナップルのココナッツチェー|はちみつで優しい甘さ

パイナップルやはちみつに含まれる糖は、体がエネルギーをつくるための材料のひとつ。 パイナップルにはビタミンCやビタミンB1、カリウム、マンガンなどが豊富に含まれています。 一方、ココナッツミルクには脂質が含まれ、エネルギー源になるほか、脂溶...
Food|食とレシピ

ココナッツミルクパンナコッタ|冷凍パイナップルのはちみつコンポート添え

ココナッツのやさしい香りと生クリームのコクを合わせた、なめらかなパンナコッタ。そこに、はちみつのパイナップルコンポートを添えました。 このデザートは、ココナッツや生クリームの脂質、はちみつやパイナップルのエネルギー源となる糖質、ゼラチン由来...
Food|食とレシピ

「冷凍マンゴーで簡単!ココナッツオイルとハチミツの濃厚ジェラート」

「冷たいスイーツが食べたいけれど、体にやさしい素材を選びたい」 そんなときにおすすめなのが、ミキサーにかけるだけで作れる超簡単な濃厚ジェラートです。 ココナッツオイルとマンゴーのリッチな質感で、まるで高級店のようななめらかな口当たりに仕上が...
Food|食とレシピ

ホットクック1.0Lで作る米粉のタルトタタン|簡単りんごケーキ

ホットクックでじっくり火を通した、内鍋だけで作るりんごたっぷりの米粉タルトタタンです。 濃厚なりんごの甘みと、もっちりとした米粉の生地の組み合わせを楽しめます。 材料(1.0Lサイズ 1台分) 【りんごのキャラメリゼ】 りんご:3個(小ぶり...
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フルーツのチョコレートがけ|ココナッツオイルで作る簡単チョコ

「ココナッツオイル(飽和脂肪酸)」「ハチミツ」「ココアパウダー」の3つのシンプルな材料だけで、余計な添加物や植物油脂を使わない、ヘルシーなチョコレートソースを作ります。 ココナッツオイルは冷えると固まる性質(融点約25℃)があるため、冷たい...