「崎谷式パレオ食事法」を、
半年間厳密に実践して一番感じたことは、
身体にとって良くないものは、
意識をして食べなくても、
自然と身体が受け付けなくなったということです。
それまでは何ともなかったのですが、
ファーストフードやコンビニで買ったものを食べると、
胸焼けがしたり胃がもたれたり、
場合によってはお腹が痛くなったりするようになりました。
また、味覚や嗅覚も敏感になって、
人工的で不自然な苦味を感じたり、
酸化した油の匂いや、プラスチック臭など
人工的な匂いにもとても敏感になりました。
食べ物によっては、
これ以上食べたら危険だなとわかるようになり、
感覚的に自己管理ができるようになりました。
